Rubens Proeflokaal: kroeg meets wijnbar

Na alle hippe micro-breweries en sophisticated winebars, is het een verademing om weer eens gewoon in een gezellig café te zijn. Met een wijntje aan de bar bij Rubens Proeflokaal in Utrecht zit je goed!

Wijn openen en bewaren?

Vraag jij je ook wel eens af hoe lang je je wijn nu eigenlijk kan bewaren? Hierbij 5 tips & tools op een rijtje!

Wijn bij Stijn? Fijn!

Nog maar een paar nachtjes slapen en dan wordt de ‘Wine bar of the year’ bekend gemaakt…

Terugblik: 5 wijn-momenten van 2016

Top dit, top dat, top zo… Na zo’n mooi wijnjaar als 2016 kan ik natuurlijk niet achterblijven. Een tasty trip down memory lane, mede mogelijk gemaakt door mijn wijnmaatje…

Een wijn die je niet kan weigeren

Wat een feest! Zo’n dagje dat je even helemaal NIETS hoeft. All you need is je bank, de left-overs van gisteravond en… nee niet Robert ten Brink maar Francis Ford Coppola.

Ik ben er gloeiend bij…

Okay, okay, erg sophisticated is het niet en voor een wijnstudent is het vloeken in de kerk, maar voor mij hoort de geur van gluhwein wel echt bij het ultieme winter gevoel.

Charme van de Champagne

Je zou kunnen zeggen dat ik een haat-liefde verhouding heb met Champagne, en dat heeft niets te maken met mijn gesteldheid op 1 januari…

Wijn etiquette – 5 tips voor de feestdagen

Yes, de feestdagen staan voor de deur. De tijd van feestelijke borrels, luxe diners en uitbundige feestjes. Super leuk natuurlijk, maar de wijn faux pas ligt ook op de loer. Hierbij 5 tips om deze te tackelen en fluitend de feestdagen door te gaan.

Bezopen Brownies

Het perfecte recept voor een rustig weekend & de fles wijn die nog niet leeg was…